多喜浜で塩づくり体験

愛媛県東予東部エリア（新居浜市・西条市・四国中央市）で絶賛開催中！
東予東部圏域振興イベント

えひめさんさん物語

チャレンジプログラム

多喜浜塩田の歴史と文化・塩づくり体験学習

に行ってきました〜〜♪

多喜浜という地域は、かつて塩田で栄えたまちです。
そんな地域の歴史を学びながら、
塩づくり体験ができるプログラムです。

場所は多喜浜小学校内にある「ソルティ多喜浜」。

こちらには流下式のミニ塩田があり、
多喜浜小学校の生徒さんはもちろん、
新居浜市内の小学６年生は、全員ここで塩づくり体験をするそうです。

大人の人たちは、このソルティ多喜浜で
塩づくり体験できるチャンスはなかなかないと思いますが、
えひめさんさん物語の期間中は、大人のみなさんも気軽に体験できちゃいます。
これは参加しないと！！！
ですよね。

これがソルティ多喜浜内にある枝条架（しじょうか）というものになります。

こういった設備が小学校内にあるって、塩田で栄えたまちならではですね。

ソルティ多喜浜では、この枝条架や流下盤というものを使って、
近くの海から汲み上げた、塩分濃度約３％の海水を、塩分濃度約18％まで濃くします。

今回の塩づくり体験は、
こちらのミニ塩田で事前に準備された塩分濃度約18%の塩水を、
土鍋でくるくるかき混ぜて塩を作るという体験になります。

それでは塩づくり体験スタートです。

塩分濃度約18％の塩水を沸騰させます。

私たちはひたすらスプーンでかき混ぜます。

動画撮ったり、写真撮ったりしながらだったので
くるくるかき混ぜる私の手は、休みがちでしたが（笑）、
なんとか、塩が完成しました。

多喜浜産の塩です。

上手な人が作ると、もっと真っ白でサラサラになるそうですが、
私たちが作った塩はちょっと黄色くて、ダマがいっぱいの塩（笑）。
でも大満足です。

オリジナルキャラクター「ソルティちゃん」の袋に入れてお持ち帰りできるのも嬉しいですね♪

たいしたことしてないけど、自分が作った塩だって思うと、
あまり得意ではない料理も楽しくなります。笑

地域のみなさんの丁寧なご指導のおかげで、わたしも塩づくり体験ができました。
本当にありがとうございました。

塩づくり体験しながら、塩田の歴史も学ぶことができる
このプログラムは
10月と11月にも開催が予定されていますよ。
みなさんもいかがですか？

日程
10月5日(土)、10月6日(日)、10月27日(日)
11月16日(土)、11月17日(日)

詳しくはコチラをどうぞ。