新居浜の新しいお店「創作鉄板フレンチBenkei」

全世界の新居浜ファンの皆さんこんにちは！

前日の雨が上がった日曜日のお昼、久々に合う友達と素敵なランチに行ってきました。

２月に徳常町にオープンした「創作鉄板フレンチBenkei」です。

カウンターに通され、目の前でご主人が次々と食材を鉄板で焼いていきます。

まるで魔法みたいに手際よく、美しい一皿が出てきます。

ご主人はずっと大阪で料理人をされていて、昨年奥様の故郷の新居浜へ帰ってきてお店をオープンしたそうです。

「新居浜は住みやすいところですね」とおっしゃってくださいました。

一皿ごとに、「きれ～い」「おいし～い」と歓声があがる楽しい時間でした。

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皆さんも、新居浜でぜひ美味しい鉄板焼きを味わってください。